ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму 18см):
Для теста:
- 2 небольших яйца
- 90 мл подсолнечного масла
- 100 г нежирной сметаны (ок.15%)
- 60 г гранолы “Яблоко/Орех Макадамия/Корица”
- 180 г пшеничной муки
- 2 ч.л разрыхлителя
- 1/4 ч.л. пищевой соды
- 100 г сахара
- 1 щепотка соли
- 1 яблоко среднего размера (с кислинкой), мелко нарезанное кубиками
Для корочки:
- 40 г сахара
- 25 г гранолы “Яблоко/Орех Макадамия/Корица”
- 1/2 ч.л. корицы
- 25 мл подсолнечного масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Яйца, масло и сметану взбить в миске до однородной консистенции. Оставшиеся ингредиенты для теста, смешайте в другой миске.
- Добавьте первую смесь к сухим ингредиентам и хорошо перемешайте лопаткой.
- Положите бумагу для выпечки на дно формы и смажьте края маслом, затем влейте тесто в форму.
- Смешайте все ингредиенты для корочки и выложите на тесто.
- Выпекайте торт в предварительно разогретой духовке на верхнем / нижнем огне при температуре 185°C градусов примерно 50 минут. Приятного аппетита!
Источник: Mymuesli Zeitung, фото: ch.mymuesli.com
