В рейтинге самых счастливых стран мира по версии ООН, бОльшую часть первой десятки занимают скандинавские страны. Так в чем же секрет счастливых людей?
«ЛагОм» – особый принцип, которому безоговорочно следуют шведы. Одно из тех слов, которые дословно даже не стоит переводить. Это то состояние, когда не слишком много и не слишком мало, а в самый раз, чтобы тютелька в тютельку. Смысл «лагом» заключается в том, что человеку совсем не нужно стремится быть совершенным во всем, на это люди тратят слишком много энергии. А следуя по принципу жизни «лагом» у шведов есть больше времени и сил, чтобы побаловать себя и не доводить до эмоционального изнеможения. Когда я спросила у знакомой шведки, как назвать понятие противоположное к лагом, она удивленно возразила: “Я такого даже не знаю, наверное это – сумасшествие”.
Я такого даже не знаю, наверное это – сумасшествие
Как проявляется лагом в разных сферах жизни, более подробно описано в книге Ники Брантмарк “Лагом”. Ниже я приведу примеры, которые мне больше всего запомнились.
Лагом в интерьере – функциональность без излишеств.
Свечи
Одним из непременных атрибутов в интерьере будут свечи, которые можно расположить не только на столе, но и в необычных местах. Например, рядом с раковиной в ванной. А если вы живете в частном доме, то большие свечи можно зажечь перед приходом гостей для более “тёплого ” приема.
Фото
Автор книги рекомендует украсить стены, (которые в скандинавском стиле чаще белые или серые), фотографиями в рамках. Причем не личными фото, а пейзажами тех моментов, которые вам особенно запомнились. И пусть это будут первые песочные замки вашего малыша или закат с балкона вашей новой квартиры, главное чтобы в память они вызывали приятные ассоциации
Лагом в еде
В повседневной жизни шведы тоже предпочитают умеренность, употребляют сезонные продукты, а о скандинавской диете можно судить по средней продолжительности жизни (мужчины больше 80 лет, а женщины 84.1). Обычно они употребляют этот термин, когда в кофе «в самый раз» молока или «достаточно» покушали.
Но, есть все таки в шведской кухне такой деликатес, которому понятие лагом никак не подходит – знакомьтесь, сюрстрёмминг (surströmming). Это квашеная селедка с едким тухлым запахом и пересоленным вкусом. Хотя, на самом деле рыбу солят “как раз” (lagom) настолько, чтобы она не протухла за 6 месяцев “засолки” до момента консервирования!
Знаменитый перерыв на кофе – “фика” (fika) – еще одна национальная особенность шведов. Страна находится в тройке мировых потребителей кофе, а на каждого жителя приходится по 3-5 чашек бодрящего напитка в день! А содержащиеся в бобах антиоксиданты по некоторым исследованиям даже улучшают работу сердца и умень вают вероятность склероза и рака груди.
А ученые Бэ́йлорского университета (г. Уэйко, Техас) обнаружили, что люди которые ходят на работе на утренний перерыв более энергичны, мотивированы и сконцентрированы, а еще и менее склонны к боли в пояснице и головной боли.
Редкая “фика” обходится без сладкого десерта. Поэтому, я решила сохранить рецепт булочек с корицей из этой книги здесь
В шведской кухне выделяют 5 супер-продуктов улучшающих работу мозга:
- Сырые овощи
- Орехи и семена
- Рыба
- Авокадо
- Горький шоколад (не удивлены?)
Лагом в повседневной жизни
Осознанное потребление, переработка отходов и как подарить ненужной вещи вторую жизнь – ключевые особенности шведов. Ведь, “тот, кто покупает больше, чем потребляет, крадет у себя самого” – шведская поговорка
Тот, кто покупает больше, чем потребляет, крадет у самого себя
Лагом широко применим и в бизнесе – люди заканчивают смену вовремя, некоторые компании внедряют 6-ти часовой график для комфортного баланса работы и отдыха.
Забота о других
Согласно шведскому выражению “Если вы будете знать, как сделать окружающих счастливыми, так и сами станете счастливее!”
Если вы будете знать, как сделать окружающих счастливыми, так и сами станете счастливее!
А если вы остаетесь с ночевкой у друзей, то прихватите свои постельные принадлежности. Чтобы не напрягать лишний раз хозяйку, считается вполне нормальным привезти все свое, а утром отвезти. Так и стирки меньше, и гости по настоящему “почувствуют себя как дома”
Забота о природе
В связи с урбанизацией, люди обретают новое жилье, а вот многие насекомые его теряют. Некоторые виды находятся на грани исчезновения, а чтобы сохранить и приумножить популяцию насекомых, в городе Мёльндаль в 2018 начали строительство одной из самых больших в Швеции гостиниц для насекомых. На проект выделено более полумиллиона евро, эта гостиница предусмотрена также для бабочек, птичек, диких пчел и других насекомых.
А вам бы подошёл шведский распорядок сбалансированной и счастливой жизни?
Кстати, подобные подсвечники можно купить здесь:
