Осенью Швейцария отмечает Désalpe — яркая традиции, посвященная спуску коров с альпийских пастбищ. Это древний обряд, уходящий корнями в 3000 год до н.э., немного подробнее о «параде коров» и где его можно увидеть в 2025 сегодня в блоге.
Что такое «Десальп»?
Десальп по-французски (Альпабцуг на швейцарском немецком) называют «возвращением с альпийских пастбищ». Это традиционное событие обычно проходит с сентября по октябрь. После летнего выпаса на сочных горных лугах коров украшают яркими цветами и колокольчиками, после чего они спускаются в деревни. Этот парад животных — древняя традиция, подчеркивающая связь швейцарского народа с землей.
Это долгожданные парады проходят весело под живую музыку, с местной кухней, и ларьками, где широко представлены местные деликатесы и изделия ремесленников. Дети очарованы красиво украшенными животными, а взрослые наслаждаются теплой и дружелюбной атмосферой.
Расписание Десальп 2025
В этом году парад коров во франко-говорящей части Швейцарии (Романди), можно увидеть:
Sembrancher (Вале): 20 сентября 2025
Аутентичный и немноголюдный праздник. Наслаждайтесь традиционным спуском коров и пробуйте местные деликатесы в оживленной деревенской атмосфере. Подробнее здесь.
Jaun (Фрибург): 22 сентября 2025
Ярмарка овец и Десальп начинается в 9:00 с прибытия овец и коз, сопровождаемого народной музыкой и ярмаркой. В течение дня гости могут осмотреть местные ремесленные изделия, встретиться с пастухами и насладиться праздничной альпийской атмосферой. Вечером можно поужинать в ресторанах под выступления фольклорных групп. Полная программа здесь.
Blonay (Во): 27 сентября 2025
Здесь праздник начинается в 11:00 на Grand-Pré и продолжается до 18:00, а молодежная группа Blonay-St-Légier будет выступать аж до 2:00 ночи. Подробнее здесь.
Charmey (Фрибург): 27 сентября 2025
Единственное место в Швейцарии, где можно испытать «Rindyà» — или «возвращение скота хозяевам», в общем тоже, что и Десальп только на местном диалекте. С 9 утра наслаждайтесь народной музыкой, прогуляйтесь по торговым рядам с ремесленными изделиями и не забудьте самую удобную обувь, чтобы праздновать до рассвета! =) Подробнее здесь.
L’Etivaz (Во): 27 сентября 2025
Это событие для любителей сыра! Очаровательная деревня, известная своим альпийским сыром, оживает во время фестиваля. Гости могут воочию увидеть весь процесс приготовления сыра. Начало в 8:00, вечером — ужин в теплом кафе, музыка и бар. Вход: 8 CHF для взрослых, бесплатно для детей до 16 лет, включая парковку и шаттл. Оплата на стойках и в барах принимается через Twint. Ссылка на сайт мероприятия.
Lignières (Невшатель): 27 сентября 2025
С 10:00 открывается рынок а также спуск 60 коровок с высокогорных пастбищ. Для детей организованы развлечения, звучит живая музыка и хор, а позже — духовой оркестр и фольклорная процессия с йодлерами из Линьер. Программа здесь.
St-Cergue (Во): 27 сентября 2025
Один из крупнейших фестивалей в регионе, начинается в 8:30 и на весь день. Я была два года назад и именно здесь влюбилась в эту уникальную швейцарскую традицию! Елки на головах коров, венки и цветы — просто, но так необычно! Атмосфера здесь очень дружелюбная, семейная, с торговыми палатками деликатесов, живой музыкой и звоном альпийских колокольчиков, который определенно добавляет шарм сельской местности. Подробности здесь.
Albeuve (Фрибург): 4 октября 2025
Первые стада пройдут через деревню в 9:00, сопровождаемые armaillis (наподовину ковбои, наполовину сыровары ) — это пастухи Грюйера, наряженными в классические «bredzon», а дамы — традиционный «dzaquillon» в дань вековым альпийским традициям. Практическая информация здесь.
Saignelégier (Юра): 4 октября 2025
Примерно дюжина повозок участвует в единственном в кантоне Юра спуске скота! Вас ждет музыка, рынки и традиционная программа Десальп.
Semsales (Фрибург): 4 октября 2025
Праздник начинается с бесплатного завтрака в 9:00, затем — традиционный рынок и ремесленные мастер-классы. Парад из более 700 коров начинается в 11:00. Наслаждайтесь местными блюдами, живой музыкой и диско-баром. Полная программа здесь.
Les Diablerets (Во): 9–11 октября 2026
Проходит каждые два года (в этом году праздника нет!) в Maison des Congrès des Diablerets. Salon des Alpages приглашает профессионалов и публику на ярмарку продуктов, ремесел и лучших альпийских животных, сопровождаемую музыкой и фольклорными представлениями. Каждый фестиваль проходит под тематику альпийской жизни и традиций. Подробнее здесь.
Вердикт
Каждое место по-своему очаровательно, если есть возможность, то обязательно посетите разные мероприятия. Это простой способ приобщиться к швейцарским традициям через местную кухню и деликатесы, костюмы, музыку и прочувствовать связь с природой и местной культурой!
